شلغم؛ معجزه‌ی فصل سرما!

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در فصل سرما برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های تنفسی، حداقل چند نوبت در هفته شلغم بخورید.

شلغم

ادامه نوشته

ساخت پرچم کشورهای مختلف بوسیله مواد غذایی

ادامه نوشته

چرا دوغ خواب آور است؟؟

چرا دوغ خواب‌آور است؟

ادامه نوشته

عید قربان مبارک.

تصویر مفهومی ویژه عید بزرگ قربان

 

ممنوعات مصرف همزمان مواد غذایی

ممنوعات مصرف همزمان مواد غذایی www.taknaz.ir

ادامه نوشته

چه كساني نبايد نعنا بخورند؟

خاصيت ضد‌درد نعنا و فوايد اين گياه در درمان و پيشگيري از بسياري از بيماري‌هاي دستگاه گوارش به ‌ويژه بيماري‌هاي معده و روده از جمله عواملي است كه اين گياه را از زمان‌هاي قديم به‌عنوان يك گياه دارويي ضروري در آشپزخانه مادربزرگ‌ها تا امروز جاي داده است. دكتر سعيد صانعي،درمانگر ومشاور گياه‌درماني از خواص دارويي اين گياه و برخي از نسخه‌هاي خانگي نعنا براي‌مان بيشتر مي‌گويد.

ادامه نوشته

بازی فکر خوانی واقعا عجیب

سلام

این واقعا عجیبه!

باور نمی کنید؟

امتحانش کنید!!!

بازی فکرخوانی

ان شاالله کسی که نظر نمی ده از تعجب شاخ در بیاره و این ترم مشروط بشه

چگونه یخ‌زدایی کنیم؟

33 پیشنهاد برای احیای گوشت، غذای آماده، رب، سبزی‌ها و میوه‌های یخ‌زده
ادامه نوشته

ساخت همبرگر با فضولات انسانی!!!!!!!!!!!!

تهیه ی همبرگر با فضولات انسانی

یک دانشمند ژاپنی در اثبات ضرب‌المثل قناعت، بی‌نیازی است،‌ دست به ساخت یک همبرگر گوشت از اجزای فضولات انسانی زده‌ است!

میتسویوکی ایکدا، پژوهشگر آزمایشگاه اوکایامای ژاپن پس از درخواست سازمان فاضلاب توکیو برای پیدا کردن راهی برای استفاده از ضایعات شهری، دست به این ابتکار نامطبوع زده است.

ایکدا دریافت که مدفوع موجود در فاضلاب شهری به دلیل وجود باکتری‌های بسیار می تواند به یک منبع پروتئینی تبدیل شود. این دانشمند ژاپنی با کمک همکارانش توانستند پروتئین‌ها را از این مواد جدا کرده و با آن نوعی گوشت مصنوعی درست کنند که با رنگ غذایی به رنگ قرمز درآمده و با سویا طعم گرفته است.

این گوشت مصنوعی از ۶۳ درصد پروتئین، ۲۵ درصد کربوهیدرات،‌ سه درصد چربی و ۹ درصد مواد معدنی تشکیل شده‌است. مساله جالب‌تر اینکه در آزمایش‌های انجام شده، داوطلبان طعم این گوشت را خوشمزه و مانند گوشت طبیعی توصیف کرده‌اند! همچنین این پژوهشگران این ماده جدید را با وجود ریشه نامعمول و نامطبوع آن، دوستدار بهتری از گوشت گاو برای محیط زیست خوانده‌اند که میزان زیادی گازهای گلخانه‌ای از خود تولید می‌کنند.

قیمت این گوشت مصنوعی در حال حاضر ۱۰ تا ۲۰ بار از گوشتهای عادی گرانتر بوده و دانشمندان امیدوارند که بتوانند قیمت آنرا پایین‌تر بیاورند. ایکدا همچنین اطمینان داده که گواهی سبز این ماده به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا بر تمام موانع روانی خود غلبه کنند

خوشمزه یا زیبا ؟؟!!

 
 
 
 
خوشمزه یا زیبا ؟؟!!
ادامه نوشته